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「茶釜」の歴史と変遷 “長野 新” 講演会

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茶楽主催、若手釜師・長野新氏を迎え「茶釜の歴史と変遷 “長野 新” 長野家の釜」講演を行いました。
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長野氏作、「鉄鉢」
釜が出来上がるまでの工程や日本古来の砂鉄からつくる和銑(わずく)と鉄鉱石からつくる洋鉄の違いなど
普段聞くことのないお話を分かりやすく説明。
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講演前の呈茶
我々は水屋(バックヤード)で170名ほどのお客様へお茶を点てる。
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主菓子はもちろん茶楽メンバーでもある大和屋さん、この日の為に特別に作っていただく。
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甘みを抑えた作りたての「焼き餡」はとてもフワフワでほっぺが落ちてしまう
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最後に長野氏と集合写真、心地よい疲れで終了です。

ご来店の皆さま、どうもありがとうございました。

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R Y O J I

Author:R Y O J I
リョウジのヒトリゴトです。
2005.9.20よりブログ開始しました。
今後とも宜しくお願いします。

●発症、経過は2005.12.4に記載。
●ブログの動機は2006.1.22に記載。
●四度目の再発の想いは2006.7.1。

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